Il Nostro Menù Digitale
Menù digitale interattivo del nostro ristorante e pizzeria a Caraglio. Da sempre ci piace unire tradizione e innovazione. Per questo, alla Taverna Paradiso di Caraglio, abbiamo scelto di mantenere un menù digitale interattivo, semplice da usare ma davvero comodo per i nostri clienti. Con il menu digitale puoi sfogliare tutti i nostri piatti direttamente dal tuo smartphone, dalle pizze cotte nel forno a legna ai piatti di mare, dalle specialità piemontesi alle proposte gourmet del giorno. Puoi anche aggiungere le pietanze al carrello per ricordare cosa ti ispira di più — senza pagare online — così ordini con calma, in sala o per l’asporto. È uno strumento pratico e funzionale, pensato per rendere più semplice la tua esperienza con noi, senza rinunciare al piacere del servizio tradizionale. Perché crediamo che la tecnologia serva solo a migliorare ciò che conta davvero: il tempo passato a tavola, il profumo dei piatti e la voglia di stare insieme.
Antipasti

Ravioli del Plin al sugo di arrosto
9,90 €
Battuta al coltello con crema all’ aj d’caraj e croccante all’aglio
9,90 €
Peperoni con bagna cauda
9,90 €Burrata Pugliese con alici del Cantabrico e crostini di pane caldo
10,90 €Tartare di Salmone con arancia, finocchi croccanti e dressing agli agrumi
11,90 €
Polpo al forno con crema di piselli crumble alla barbabietola
19,90 €
Vitello tonnato artigianale cotto a bassa temperatura
9,90 €
Insalata di mare calda
14,90 €Bar

Caffè
1,50 €
Cappuccino
2,00 €
Digestivo

Grappa
3,50 €
Wisky pregiati
12,00 €Bevande

Engel Keller Hell 0.3 L
4,00 €
Engel Keller Hell 0.5 L
6,00 €
Engel Keller Hell 1 L
12,00 €
Coca Cola 0.2 L
2,50 €
Coca Cola 0.4 L
4,50 €
Coca Cola 1 L
10,00 €Vino Bianco frizzante 0.25 L
3,00 €Vino Bianco frizzante 0.5 L
6,00 €Vino Bianco frizzante 1 L
11,00 €
Tequila shot
28,00 €Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elitsi edo eiusmod senteas tempor incididunt ut labore et dolr emagna aliqua. Ut enim ad minim dano ris veniam quis

Calice di Bianco
3,90 €
Calice di Bianco Arneis
4,40 €
Calice di Rosso Dogliani
3,90 €
Calice di Rosso Nebbiolo
4,90 €
Calice di Bollicine Valdobbiadene
4,40 €
Aperol Spritz
4,90 €
Amalfi Spritz
4,90 €
Gin & Tonic
6,90 €
Gin & Lemon
6,90 €
Campari Spritz
4,90 €
Midori Spritz
4,90 €
Hugo Spritz
4,90 €
Coca cola, Fanta, Sprite, The Pesca, The Limone 0.33 L
2,50 €
Birra rossa artigianale Engel Keller
6,00 €
Acqua minerale
2,50 €
Caffè
1,50 €
Cappuccino
2,00 €
Digestivo

Grappa
3,50 €
Wisky pregiati
12,00 €Bevande alla spina

Engel Keller Hell 0.3 L
4,00 €
Engel Keller Hell 0.5 L
6,00 €
Engel Keller Hell 1 L
12,00 €
Coca Cola 0.2 L
2,50 €
Coca Cola 0.4 L
4,50 €
Coca Cola 1 L
10,00 €Vino Bianco frizzante 0.25 L
3,00 €Vino Bianco frizzante 0.5 L
6,00 €Vino Bianco frizzante 1 L
11,00 €Bevande in bottiglia

Coca cola, Fanta, Sprite, The Pesca, The Limone 0.33 L
2,50 €
Birra rossa artigianale Engel Keller
6,00 €
Acqua minerale
2,50 €Bicchiere

Tequila shot
28,00 €Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elitsi edo eiusmod senteas tempor incididunt ut labore et dolr emagna aliqua. Ut enim ad minim dano ris veniam quis

Calice di Bianco
3,90 €
Calice di Bianco Arneis
4,40 €
Calice di Rosso Dogliani
3,90 €
Calice di Rosso Nebbiolo
4,90 €
Calice di Bollicine Valdobbiadene
4,40 €
Aperol Spritz
4,90 €
Amalfi Spritz
4,90 €
Gin & Tonic
6,90 €
Gin & Lemon
6,90 €
Campari Spritz
4,90 €
Midori Spritz
4,90 €
Hugo Spritz
4,90 €Bimbi

Cotoletta di pollo impanata con patate fritte
7,90 €
Pasta al pomodoro
5,90 €Bollicine

Valdo Rosè “Valdo”
17,50 €
La Maredana Rosè “Valdo”
19,50 €
Prosecco Cuveè di Boj “Valdo”
17,50 €
Cuveè Aurora “Banfi”
29,00 €
Valdo Iki Spumante extra dry
18,00 €
Cartizze di valdobbiadene “Val d’ Oca”
28,00 €
FranciaCorta Essence Saten “Antica Fratta”
35,00 €
FranciaCorta Essence Rose “Antica Fratta”
35,00 €
Franciacorta Ca del Bosco “Cuveè Prestige”
44,50 €
Champagne Crystal “Louis Roederer” 2008
350,00 €Carta dei vini

Favorita “Oberto”
14,50 €
Roero Arneis “Grimaldi”
15,00 €
Greco di Tufo “Vesevo”
19,50 €
Falanghina “Vesevo”
15,00 €
Stare Bradje “Muzic”
21,00 €
Dogliani “Burdisso”
11,00 €
Dolcetto d’Alba “R. Ratti”
15,00 €
Nebbiolo d’Alba “Renato Ratti”
20,00 €
Chianti Nipozzano “Frescobaldi”
18,00 €
Morellino di Scansano “Frescobaldi”
19,50 €
Pinot Nero “E.Walch”
22,00 €
Barbera Vivace Sine “Sulin”
14,00 €
Cala Ray “Finca Fella”
17,00 €
chianti “T.Rossetti”
20,00 €
Sito Moresco “gaja”
65,00 €
Valdo Rosè “Valdo”
17,50 €
La Maredana Rosè “Valdo”
19,50 €
Prosecco Cuveè di Boj “Valdo”
17,50 €
Cuveè Aurora “Banfi”
29,00 €
Valdo Iki Spumante extra dry
18,00 €
Cartizze di valdobbiadene “Val d’ Oca”
28,00 €
FranciaCorta Essence Saten “Antica Fratta”
35,00 €
FranciaCorta Essence Rose “Antica Fratta”
35,00 €
Franciacorta Ca del Bosco “Cuveè Prestige”
44,50 €
Champagne Crystal “Louis Roederer” 2008
350,00 €
Nebbiolo d’Alba “R.Ratti”
11,00 €
Dolcetto d’Alba “R.Ratti”
9,00 €
Cuveè di Boj “Valdobbiadene”
8,00 €
Passito Bella Estate “Frescobaldi”
18,00 €
Remole Rosso “Frescobaldi”

Remole Bianco “Frescobaldi”
8,00 €Pipoli Rose
15,00 €Cerasuolo d’ Abruzzo
15,00 €Dolci

Labirinto di sapori “Past. Paganessi”
6,90 €
Souffle al cioccolato fatto in casa
5,90 €
Calice Passito Bella Estate
3,00 €
Meringata alla nocciola “Past. Chiavassa”
6,90 €
Profitteroles “Past. Chiavassa”
6,90 €
Semifreddo al torroncino “Past. Paganessi”
6,90 €
Bounet all’Amaretto e cioccolato fatto in casa
5,90 €Crema Catalana fatta in casa
5,90 €
Torta della Nonna
5,90 €
Torta pere e cioccolato della casa
5,90 €
Creme caramel fatto in casa
5,90 €
Torta di mele della casa con crema pasticcera
5,90 €
Tiramisù fatto in casa
5,90 €
Panna cotta fatta in casa
5,90 €Menu a la Carta

Ravioli del Plin al sugo di arrosto
9,90 €
Battuta al coltello con crema all’ aj d’caraj e croccante all’aglio
9,90 €
Peperoni con bagna cauda
9,90 €Burrata Pugliese con alici del Cantabrico e crostini di pane caldo
10,90 €Tartare di Salmone con arancia, finocchi croccanti e dressing agli agrumi
11,90 €
Polpo al forno con crema di piselli crumble alla barbabietola
19,90 €
Vitello tonnato artigianale cotto a bassa temperatura
9,90 €
Insalata di mare calda
14,90 €
Trofie con cozze, vongole, crema di zucchine e pecorino
14,90 €
Paella di pesce
12,90 €
Riso carnaroli con porri di Cervere, burrata e pomodorini confit
11,90 €
Gnocchi fatti in casa con gamberi, pomodorini confit e granella di pistacchi
12,90 €
Gnocchi fatti in casa con fonduta al Castelmagno e nocciole Piemontesi
10,90 €
Spaghetti ai ricci di mare acqua dí pomodoro e prezzemolo
14,90 €
Spaghetti cremosi con bottarga di muggine e profumo di limone
12,90 €Carbonara “LA SUPERBA”
10,90 €
Orata in crosta di sesamo con verdure spadellate e dressing al basilicoALLERGENI Pesce, Semi di sesamo
12,90 €
RIB-EYE di Black Angus con burro all’ aglio di Caraglio e verdure spadellate
18,90 €
Baccala in olio cottura con carciofini e maionese al lime
15,90 €
Filetto di Vitello Piemontese con crema al Castelmagno e verdure cotte
19,90 €
Angus Burger scomposto e patate fritte crispers

Filetto di Maialino fritto con fonduta al gorgonzola e patate fritte crispers
12,90 €
Calamaro alla griglia con verdure spadellate
16,90 €
Frittura mista di pesce con maionese al lime e zucchine in pastella
17,90 €
Parmigiana di melanzane al forno con patate fritte
8,90 €
Insalatona mista con pomodori, mais, olive e bufala
8,90 €
Verdure grigliate di stagione
5,90 €
Patate fritte Crispers
4,90 €
Cotoletta di pollo impanata con patate fritte
7,90 €
Pasta al pomodoro
5,90 €
Labirinto di sapori “Past. Paganessi”
6,90 €
Souffle al cioccolato fatto in casa
5,90 €
Calice Passito Bella Estate
3,00 €
Meringata alla nocciola “Past. Chiavassa”
6,90 €
Profitteroles “Past. Chiavassa”
6,90 €
Semifreddo al torroncino “Past. Paganessi”
6,90 €
Bounet all’Amaretto e cioccolato fatto in casa
5,90 €Crema Catalana fatta in casa
5,90 €
Torta della Nonna
5,90 €
Torta pere e cioccolato della casa
5,90 €
Creme caramel fatto in casa
5,90 €
Torta di mele della casa con crema pasticcera
5,90 €
Tiramisù fatto in casa
5,90 €
Panna cotta fatta in casa
5,90 €Mezze Bottiglie 0.375 CL

Nebbiolo d’Alba “R.Ratti”
11,00 €
Dolcetto d’Alba “R.Ratti”
9,00 €
Cuveè di Boj “Valdobbiadene”
8,00 €
Passito Bella Estate “Frescobaldi”
18,00 €
Remole Rosso “Frescobaldi”

Remole Bianco “Frescobaldi”
8,00 €Pizze bianche
Amalfi
10,00 €Genovese
8,50 €Sfiziosa
10,00 €Del Nonno
8,00 €Pulcinella
10,00 €Estiva
8,50 €Focaccia
5,00 €Pizze Gluten Free
Margherita Gluten free
10,00 €Pizze gourmet
Diavola
7,00 €
Bolognese
12,00 €
Valle Grana
10,00 €
Gamberina
13,00 €
La Divina
13,00 €
Nordica
15,00 €Pizze rosse
Tonno e Cipolle
8,00 €Marinara
4,50 €Americana
8,50 €Salsiccia e Friarielli
Taverna Paradiso
9,00 €Prosciutto e Funghi
8,00 €Burratella
10,00 €Frutti di Mare
13,00 €Capricciosa
8,00 €Quattro Formaggi
8,00 €Quattro Stagioni
8,00 €Zucchine e Gamberi
8,00 €Pugliese
6,00 €Margherita
5,00 €Piemontese
9,00 €Napoli
6,00 €Prosciutto Cotto
7,00 €Calzone
7,00 €Bufala
7,00 €Speck e Gorgonzola
8,00 €Speck e Brie
8,00 €Stracchino e rucola
Prosciutto Crudo
7,50 €Vegetariana
8,50 €Pizzeria
Diavola
7,00 €
Bolognese
12,00 €
Valle Grana
10,00 €
Gamberina
13,00 €
La Divina
13,00 €
Nordica
15,00 €Tonno e Cipolle
8,00 €Marinara
4,50 €Americana
8,50 €Salsiccia e Friarielli
Taverna Paradiso
9,00 €Prosciutto e Funghi
8,00 €Burratella
10,00 €Frutti di Mare
13,00 €Capricciosa
8,00 €Quattro Formaggi
8,00 €Quattro Stagioni
8,00 €Zucchine e Gamberi
8,00 €Pugliese
6,00 €Margherita
5,00 €Piemontese
9,00 €Napoli
6,00 €Prosciutto Cotto
7,00 €Calzone
7,00 €Bufala
7,00 €Speck e Gorgonzola
8,00 €Speck e Brie
8,00 €Stracchino e rucola
Prosciutto Crudo
7,50 €Vegetariana
8,50 €Amalfi
10,00 €Genovese
8,50 €Sfiziosa
10,00 €Del Nonno
8,00 €Pulcinella
10,00 €Estiva
8,50 €Focaccia
5,00 €Margherita Gluten free
10,00 €Primi

Trofie con cozze, vongole, crema di zucchine e pecorino
14,90 €
Paella di pesce
12,90 €
Riso carnaroli con porri di Cervere, burrata e pomodorini confit
11,90 €
Gnocchi fatti in casa con gamberi, pomodorini confit e granella di pistacchi
12,90 €
Gnocchi fatti in casa con fonduta al Castelmagno e nocciole Piemontesi
10,90 €
Spaghetti ai ricci di mare acqua dí pomodoro e prezzemolo
14,90 €
Spaghetti cremosi con bottarga di muggine e profumo di limone
12,90 €Carbonara “LA SUPERBA”
10,90 €Secondi

Orata in crosta di sesamo con verdure spadellate e dressing al basilicoALLERGENI Pesce, Semi di sesamo
12,90 €
RIB-EYE di Black Angus con burro all’ aglio di Caraglio e verdure spadellate
18,90 €
Baccala in olio cottura con carciofini e maionese al lime
15,90 €
Filetto di Vitello Piemontese con crema al Castelmagno e verdure cotte
19,90 €
Angus Burger scomposto e patate fritte crispers

Filetto di Maialino fritto con fonduta al gorgonzola e patate fritte crispers
12,90 €
Calamaro alla griglia con verdure spadellate
16,90 €
Frittura mista di pesce con maionese al lime e zucchine in pastella
17,90 €Vegetariani

Parmigiana di melanzane al forno con patate fritte
8,90 €
Insalatona mista con pomodori, mais, olive e bufala
8,90 €
Verdure grigliate di stagione
5,90 €
Patate fritte Crispers
4,90 €Vini Bianchi

Favorita “Oberto”
14,50 €
Roero Arneis “Grimaldi”
15,00 €
Greco di Tufo “Vesevo”
19,50 €
Falanghina “Vesevo”
15,00 €
Stare Bradje “Muzic”
21,00 €Vini Rosè
Pipoli Rose
15,00 €Cerasuolo d’ Abruzzo
15,00 €Vini Rossi

Dogliani “Burdisso”
11,00 €
Dolcetto d’Alba “R. Ratti”
15,00 €
Nebbiolo d’Alba “Renato Ratti”
20,00 €
Chianti Nipozzano “Frescobaldi”
18,00 €
Morellino di Scansano “Frescobaldi”
19,50 €
Pinot Nero “E.Walch”
22,00 €
Barbera Vivace Sine “Sulin”
14,00 €
Cala Ray “Finca Fella”
17,00 €
chianti “T.Rossetti”
20,00 €